La Settimana della Cucina Peruviana - Eataly incontra il Perù @ Eataly (Roma Ostiense), Roma [dal 23 su 29 luglio]

La Settimana della Cucina Peruviana - Eataly incontra il Perù


4373
23 - 29
luglio
12:00 - 23:30

 Pagina di evento
Eataly (Roma Ostiense)
Piazzale XII Ottobre 1492, 00154 Rome, Italy
La Settimana della cucina Peruviana

Eataly Roma Ostiense
Dal 23 al 29 luglio

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Per 7 giorni, dal 23 al 29 luglio Eataly Roma si tinge di bianco e rosso rendendo onore al Perù, il paese sudamericano con una delle culture gastronomiche più variegate al mondo, in quanto contiene il 70% della biodiversità mondiale e così tante aree climatiche differenti tra loro che permettono la crescita naturale di prodotti meravigliosi.
Da Cusco a Lima, percorrendo la Panamericana, si passa dalla costa alle Ande attraverso paesaggi naturali che contengono 84 dei 117 microclimi esistenti in natura, dando origine ad un’immensa varietà di specie vegetali e animali, basti pensare alle 3.000 varietà di patata esistenti o le 800 specie di mais coltivate nel paese.
Non è un caso quindi che il Perù, in occasione dei World Travel Awards (WTA) 2016, sia stato eletto per il quinto anno consecutivo miglior destinazione gastronomica al mondo. Oggi, a pochi anni dall’innesco della mondiale rivoluzione gastronomica latino americana, di cui il Perù si erge a capofila, il linguaggio dei suoi cuochi è diventato emblema di una nuova cultura del prodotto.

A rappresentare questa storica cucina sarà Adolfo Perret, uno dei primi ambasciatori della cucina peruviana nel mondo. Adolfo sarà pronto a farti innamorare di questa cucina, tutti i giorni, a pranzo e a cena, presso il ristorante Stagioni di Eataly Roma, proponendo non solo la tradizione a tavola, ma anche le evoluzioni fusion di una gastronomia di alta qualità.

Ma non solo la cucina parlerà peruviano… tutti i giorni potrai trovare l’immancabile Pisco, il distillato d’uva peruviano più apprezzato al mondo, in degustazione presso la nostra enoteca e sotto forma di cocktail durante gli aperitivi dalle 19:00 alle 21:00.

E ancora, conferenze sulla storia, gli usi e costumi del Perù, workshop per apprendere i segreti della cucina peruviana, piccole degustazioni che ti faranno venire la voglia di scoprire di più su questa cucina e sui suoi sapori, e tanti prodotti in vendita nel nostro Mercato dei Produttori.

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AREA BIMBI
Tutti i weekend Eataly dedica un’area ai bambini, dove poter giocare e svolgere tante attività seguiti dal personale Kid’s Club.

Tutti i sabati e le domeniche dalle ore 16:00 alle ore 20:00 presso l'Aula della Scuola al piano terra.

Non è necessaria la prenotazione e cosa più importante… è gratuita!

(ogni bambino potrà rimanere all’interno dell’area per massimo 2 ore)

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Eataly
Piazzale XII Ottobre 1492
+39 06 9027 9201
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